Changes of Volatile Components from Rhododendron latoucheae Flower at Four Phases
-
摘要: 利用顶空固相微萃取-气相色谱质谱法，对鹿角杜鹃Rhododendron latoucheae花朵在花蕾期、半开放期、盛开期及凋落期4个开花期的挥发性成分进行了定性和相对定量分析，研究了鹿角杜鹃花香成分的种类和变化情况。结果表明，在鹿角杜鹃花朵开放的4个时期中共检测出37种挥发性成分，这些挥发性成分种类在开花过程中呈升高－降低的变化趋势，其中，盛开期花朵挥发性成分的种类最多，有26种；花蕾期和半开放期花朵挥发性成分的种类最少，只有18种；鹿角杜鹃4个开花时期花朵的挥发性成分均以烯烃类化合物为主，分别占总化合物数量的71.32%、61.60%、51.02%、84.85%，其中罗勒烯和反式石竹烯是含量最高的两种化合物，是鹿角杜鹃的特征香气成分。鹿角杜鹃的特征花香成分比较常见，适合在庭院、公园中应用。Abstract: Rhododendron latoucheae flowers at phase of bud, half-open, blooming and withering were collected in Hangzhou, Zhejiang province from April 12th to 15th 2020. Determinations were carried out on qualitative and relative quantitative volatile components from flowers by HS-SPME-GC-MS. The results indicated that 37 volatile components were identified, which showed increase-decrease trend at the flowering process. The flower at blooming had the most types (26) of volatile components, while that at phase of bud and half-open had the least, only 18. The volatile components were dominated by alkene at four phases, which occupied 71.32%, 61.60%, 51.02% and 84.85%, respectively. Ocimene and caryophyllene had the highest content, which were specific aroma component.
-
-
[1] 丁灵，李崇晖，尹俊梅. 七种秋石斛鲜花挥发性成分差异性分析[J]. 广西植物，2016，36（3）：361－368. [2] 郑冉冉，吴景芝，谷志佳，等. 玫瑰香味玫红百合和橙香味紫红花滇百合的花香成分研究[J]. 浙江大学学报（农业与生命科学版），2021， 47（1）：32－42. [3] SUN H，ZHANG T，FAN Q，et al. Identification of floral scent in Chrysanthemum cultivars and wild relatives by gas chromatography mass spectrometry [J]. Molecules，2015，20（4）：5346－5359.
[4] 王洁，李辛雷，范正琪，等. 不同茶梅品种花朵挥发性成分研究[J]. 广西植物，2018，38（7）：934－942. [5] 邱建生，张彦雄，陈菊艳，等. 12个山茶属植物花的挥发性物质研究[J]. 林业科学研究，2015，28（3）：358－364. [6] 田光辉，刘存芳，王晓. 四川杜鹃花中挥发性成分的研究[J]. 陕西理工学院学报，2007，23（2）：49－52. [7] 田萍，付先龙，庄平，等. 美容杜鹃花挥发油化学成分GC-MS分析[J]. 应用与环境生物学报，2010，16（5）：734－737. [8] 苏家乐，何丽斯，刘晓青，等. 不同高山杜鹃品种杂交后代花瓣香气成分的HS-SPME-GC-MS分析[J]. 江苏农业学报，2014，30（1）：227－229. [9] 杨华，宋绪忠，韩素芳. 刺毛杜鹃花蕾与花的挥发性成分分析[J]. 南京林业大学学报（自然科学版），2015，39（5）：179－182. [10] 杨华，韩素芳，宋绪忠. 马银花开花过程挥发性成分的变化[J]. 森林与环境学报，2016，36（3）：355－359. [11] 浙江植物志编委会. 浙江省植物志：第五卷[M]. 杭州：浙江科学出版社，1992，12. [12] 中国科学院中国植物志编委会. 中国植物志：第57卷，第二册[M]. 北京：科学出版社，1994，358. [13] 冯国楣. 中国杜鹃花：第1册[M]. 北京：科学出版社，1988：224. [14] 高俊香，梅盛龙，鲁小珍，等. 凤阳山自然保护区麂角杜鹃种群结构与分布[J]. 南京林业大学学报：自然科学版，2009，33（2）：35－38. [15] 王剑敏，沈烈英，赵广琦. 中亚热带优势灌木根系对土壤抗剪切力的影响[J]. 南京林业大学学报：自然科学版，2011，35（2）：47－50. [16] 高连明，张长芹，李德铢，等. 杜鹃属马银花亚属花粉形态的研究[J]. 武汉植物学研究，2002，20（3）：177－181. [17] 张乐华，刘向平，王凯红，等. 杜鹃属植物种子育苗研究[J]. 园艺学报，2006，33（6）：1361－1364. [18] 徐婉，蔡明，潘会堂，等. 紫薇'香雪云'香气成分时空动态变化研究[J]. 北京林业大学学报，2017，39（6）：85－95. [19] 周帅，马楠，林富平，等. 樟树花挥发性有机化合物日动态变化分析[J]. 浙江农林大学学报，2011，28（6）：986－991. [20] 张莹，王雁，李振坚，等. 不同石斛兰香气成分的GC－MS分析[J]. 广西植物，2011，31（3）：422－426. [21] DUDAREVA N，PICHERSKY E. Biochemical and molecular genetic aspects of floral scents[J]. Plant Physiol，2000，122（3）：627－633.
[22] 杨华，宋绪忠，王秀云. 高温胁迫对鹿角杜鹃的生理及生长影响[J]. 森林与环境学报，2020，40（3）：284－289.
计量
- 文章访问数: 152
- HTML全文浏览量: 0
- PDF下载量: 94
下载:
